janvier 3, 2025

Sushis cakes tablettes

Name: Sushis cakes tablettes
Prep time: 30 min
Cook time: 8 min
Ingredients: 1 moule3 Tablettes; 200 g de vinaigre de riz; 10 g de sel; 45 g de sucre; 520 g de riz (à sushis); 3 feuilles de nori; 50 g de chair d’avocat; 50 g de thon; 50 g de filets de saumon; 15 g de sauce nuoc mam; 15 g d’huile de sésame; Poivre (de Sichuan)

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Faciles à réaliser avec un moule en silicone, ces sushis cakes tablettes, garnis de saumon de thon et d’avocat sont de merveilleuses petites bouchées à partager à l’apéritif.

Sushis cakes tablettes

La recette de Ulric Durnez, chef Guy Demarle

Niveau de difficulté : facile

Couverts personnes

Temps de préparation 30

Temps de cuisson 8

Temps de repos 1

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