
Salade de prunes rouges aux tomates, mozzarella, basilic et croûtons de pain à l’ail
Niveau de difficulté : très facile
Ingrédients
- 6 prunes rouges
- 4 grosses tomates
- 2 boules de mozzarella
- 1 botte de basilic
- 2 tranches de pain de campagne
- 2 gousses d’ail
- Huile d’olive
- sel
- poivre
Instructions
- Laver les tomates, les prunes et le basilic.
- Tailler les tomates en gros morceaux. Dénoyauter les prunes et les tailler en 4. Equeuter le basilic. Couper de gros morceaux de pain. Eplucher et hacher l’ail.