Salade de carottes à la vinaigrette à l’orange

Voici une entrée savoureuse. Pour vous régaler dès le début du repas, préparez cette salade de carottes à la vinaigrette à l’orange et la sauce soja, aux délicieuses saveurs asiatiques.

 

Salade de carottes et vinaigrette à l’orange et à la sauce soja

Niveau de difficulté : facile
Servings 4 personnes
Temps de préparation 10 minutes

Ingrédients

  • 250 g de carottes
  • 10 feuilles de basilic thaï
  • 100 g de pousses de soja
  • 4 c. à soupe de graines de grenade

Pour la vinaigrette

  • 2 c. à soupe de sauce soja Suzi Wan®
  • 10 c. à soupe de jus d’orange
  • 4 c. à soupe d’huile de sésame
  • 2 c. à soupe de vinaigre de riz

Matériel

Instructions

  • Râper les carottes et ciseler les feuilles de basilic. Mélanger avec les pousses de soja et repartir dans les bols.
  • Préparer la vinaigrette en mélangeant tous les ingrédients et assaisonner la salade dans les bols.

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