Salade de carottes et vinaigrette à l’orange et à la sauce soja
Niveau de difficulté : facile
Ingrédients
Pour la vinaigrette
- 2 c. à soupe de sauce soja Suzi Wan®
- 10 c. à soupe de jus d’orange
- 4 c. à soupe d’huile de sésame
- 2 c. à soupe de vinaigre de riz
Matériel
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Instructions
- Râper les carottes et ciseler les feuilles de basilic. Mélanger avec les pousses de soja et repartir dans les bols.
- Préparer la vinaigrette en mélangeant tous les ingrédients et assaisonner la salade dans les bols.
- Parsemer de graines de grenade et décorer avec des feuilles de basilic thaï.
Notes
Astuce
Pas de basilic thaï ? De la coriandre ou du cerfeuil feront parfaitement l’affaire.
© Suzi Wan®