Portobellos farcis aux échalotes et Bleu d’Auvergne
Réconfortants à souhait avec leur fromage fondant, ces portobellos farcis aux échalotes et Bleu d’Auvergne sont servis avec des figues pour une touche de fraîcheur.
Portobellos farcis aux échalotes et Bleu d’Auvergne
Niveau de difficulté : facile
Ingrédients
- 6 Portobellos Lou
- 2 échalotes
- 300 g de Bleu d’Auvergne
- 10 cl de crème liquide
- 3 figues fraîches
Instructions
- Épluchez les échalotes et émincez-les finement. Faites fondre le beurre dans une poêle. Ajoutez les échalotes et faites-les revenir pendant 5 min.
- Dans un bol, mélangez le bleu avec la crème liquide. Préchauffez le four à 180°C.
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