Pizza gourmande à la truffe
Et si pour Pâques, vous partagiez une pizza gourmande à la truffe pour l’apéritif ? Avec une pâte maison, de la pâte de truffes, de la crème fraîche et des lamelles de truffes, elle va vous régaler.
Pizza gourmande à la truffe
Niveau de difficulté : facile
Ingrédients
Pour la pâte à pizza
- 250 g de yaourt nature
- 250 g de farine
- 2 c. à soupe d’huile d’olive
- sel
- fleur de sel
Pour la garniture
- 1 pot de pâte de truffes d’été ou d’hiver Plantin selon votre goût (50 g)
- 1 pot de crème fraîche épaisse entière (20 cl)
- 1 pot de carpaccio de truffes d’été Plantin (100 g)
Instructions
- Mélangez la farine, la levure, une bonne pincée de sel ainsi qu’une pincée de fleur de sel, et y ajouter l’huile d’olive ainsi que le yaourt.
- Malaxez le mélange jusqu’à obtention d’une pâte, si cette dernière est collante, n’hésitez pas si besoin à ajouter un peu de farine.
Cet article est réservé aux abonnés
Abonnez-vous dès maintenant pour accéder à l'intégralité de notre contenu et à plus de 15 000 recettes
- Tous les contenus en illimité
- 20 nouvelles recettes chaque semaine
- 2 newsletter hebdomadaires dont une dédiée aux recettes
- Un confort de lecture grâce à une publicité limitée
- Soutien d'un média indépendant et dynamique
