Pasta cocoons au Picodon, à dévorer en une bouchée
Pour des bouchées à savourer à l’apéro ou même en entrée, préparez ces pasta cocoons au Picodon, des nids croustillants de spaghetti surmontés d’oignons et de jambon cru et magnifiquement relevés de fromage de chèvre.
Pasta cocoons au Picodon AOP
Niveau de difficulté : facile
Ingrédients
- 2 Picodons AOP
- 100 g de spaghetti crus
- 2 tranches de jambon de Parme
- 1 gros oignon rouge
- 1 gousse d’ail
- quelques feuilles de basilic
- 1 c. à soupe d’huile d’olive
- 1 c. à soupe de vinaigre balsamique
- 1 c. à soupe de pignons de pin
- fleur de sel
- poivre
Instructions
- Préchauffer le four à 210° C (th. 7).
- Plongez les spaghetti dans une grande casserole d’eau bouillante salée pendant le temps indiqué sur le paquet (environ 8 minutes).
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