mai 4, 2024

Omelettes en roulade aux épices

Name: Omelettes en roulade aux épices
Prep time: 5 min
Cook time: 5 min
Ingredients: 4 œufs; 1 c. à soupe d’huile; 1 à 2 pincées d’épices; Sel; Poivre

Changez des œufs mayonnaise et préparez des omelettes en roulade aux épices pour l’apéritif. Faciles à réaliser, elles se préparent avec les épices de votre choix : curry, 5 épices, mélange tex-mex, paprika…

Omelettes en roulade aux épices

Niveau de difficulté : facile

Portions 6 personnes

Temps de préparation 5

Temps de cuisson 5

Ingrédients

4 œufs
1 c. à soupe d’huile
1 à 2 pincées d’épices selon les goûts
Sel
Poivre

Instructions

Préparer une omelette très fine avec 4 œufs battus. Assaisonner avec les épices de votre choix, sel et poivre.
La cuire dans une poêle anti-adhésive puis la rouler sur elle-même dans un film étirable.
Laisser refroidir, retirer le film et couper l’omelette en tronçons de 5 cm. Servir avec de jolies piques.

Notes

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