Nems aux légumes, savoureusement veggies
Parfumés au mélange 5 épices et garnis de kimchi, de carottes, de champignons noirs, ces nems aux légumes se font dorer au four à l’huile d’olive.
Nems aux légumes
Niveau de difficulté : facile
Instructions
- Réhydrater les champignons noirs 15 min dans de l’eau chaude. Pendant ce temps, faire cuire les vermicelles de riz et les égoutter. Une fois froids, les découper grossièrement avec des ciseaux.
- Dans un mixeur, mettre les carottes, le kimchi, les champignons, l’oignons, les épices et la sauce soja puis mixer jusqu’à obtenir de tous petits morceaux. Mélanger les légumes aux vermicelles.
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