Mini burgers aux sardines, l’apéro rapide
Faciles et rapides, ces mini burgers aux sardines sont un apéritif sain qui permet de faire le plein d’oméga 3 tout en se régalant. Essayez !
Mini burgers aux sardines
Niveau de difficulté : facile
Ingrédients
- 1 à 2 boîtes de sardines à l’huile d’olive
- 6 petits pains burger au sésame
- 6 mini poivrons multicolores
- 3 mini aubergines
- 100 g de tomates confites
- 100 g de tzatzíki
- 2 gousses d’ail
- 3 c. à soupe d’huile d’olive
- 1 petit bouquet de basilic
- sel
- poivre du moulin
Instructions
- Couper les poivrons en deux, retirer les queues et les graines. Couper les aubergines en rondelles. Éplucher les gousses d’ail et les couper en 3.
- Saler, poivrer et faire revenir le tout dans une poêle avec 3 c à s d’huile d’olive pendant 10 min. Réserver à température ambiante.
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