
Mille-feuille à la mousse aux trois saumons
Niveau de difficulté : facile
Ingrédients
- 2 pâtes feuilletées Schär
- 300 g de saumon frais
- 120 g de saumon fumé
- 4 c. à soupe d’œufs de saumon
- 2 cives
- 9 cl de crème liquide entière
- 1 tige d’aneth
- sel
- poivre
Instructions
- Préchauffez votre four à 180°C.
- Déroulez les pâtes feuilletées et découpez 6 disques d’environ 10 cm de diamètre dans chacune d’elle. Déposez les disques sur une plaque couverte de papier cuisson, posez une autre feuille de papier cuisson puis une autre plaque par-dessus. Enfournez une douzaine de minutes.