Macarons de champignons au fromage frais
A servir bien frais à l’apéritif, ces macarons de champignons au fromage frais, aux échalotes et herbes fraîches sont des bouchées très faciles à réaliser
Macarons de champignons au fromage frais
Niveau de difficulté : très facile
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Notes
Astuce anti-gaspi
Vous pouvez déguster les pieds de champignons en carpaccio : émincez-les en très fines lamelles et disposez-les sur un plat. Ajoutez du jus de citron pour éviter qu’ils s’oxydent. Arrosez-les d’un filet huile d’olive et parsemez-les de copeaux de Parmesan. Vous pouvez ciseler du basilic pour rehausser le goût.
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