Frites de navets, sauce au miel
Le navet se fait très gourmand dans cette recette de frites de navets à savourer avec une sauce douce au miel. Ces frites, cuites au four, se croquent à l’apéritif ou en accompagnement d’une viande grillée.
Frites de navets, sauce au miel
Niveau de difficulté : facile
Ingrédients
- 4 navets violets et boule d’or Prince de Bretagne
- 1 c. à soupe de paprika
- 1 c. à café de gros sel
- 2 c. à soupe de chapelure
- 20 cl de crème fraîche
- 1 c. à soupe de miel
- 1 botte de ciboulette
- Huile d'olive
- Sel
- Poivre
Instructions
- Préchauffez le four à 220°C.
- Épluchez les navets et coupez-les en gros bâtonnets. Dans un saladier, enrobez-les dans un filet d'huile. Ajoutez le paprika, le gros sel, du poivre et mélangez bien.
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