Foie Guac, la délicieuse sauce à l’avocat
Cette recette de Foie Guac est une délicieuse sauce crémeuse à l’avocat, à savourer sur du pain grillé, avec des nachos croustillants ou comme base de sandwich.
Foie Guac
Niveau de difficulté : très facile
Ingrédients
- 1 avocat, sans noyau ni peau
- 1 petite échalote, finement hachée
- 4 c. à soupe de mayonnaise végétalienne
- sel marin
- poivre
- 50 ml d'huile de noix de coco
- ½ citron (jus et zeste)
Garnitures (facultatives)
- graines de grenade
- pétales de rose
- flocons de piment
- basilic
- graines de pavot
- graines de courge
- huile d'olive extra-vierge
- cresson
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