Feuilletés escargots au Morbier et au jambon
Très faciles à réaliser, ces feuilletés escargots au Morbier et au jambon cru vous assurent un apéritif plein de gourmandise.
Feuilletés escargots au Morbier AOP et au jambon cru
Niveau de difficulté : très facile
Ingrédients
- 1 pâte feuilletée
- 100 g de jambon cru
- 150 g de Morbier AOP
- 1 jaune d’œuf pour la dorure
Instructions
- Dans un premier temps râpez le Morbier. Puis étalez la pâte et recouvrez-la de Morbier râpé de jambon cru et terminez par une couche de Morbier râpé.
- Roulez la pâte bien serrée de manière à former un long boudin. Pour que le boudin se tienne bien, l’emballer dans du film alimentaire. Il gardera sa forme et sera bien ferme. Réservez 30 minutes au réfrigérateur.
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