Name: Blinis de crevettes et lardons
Prep time: 25 min
Cook time: 5 min
Ingredients: 200 g de crevettes natures décortiquées ASC l’Assiette Bleue; 8 blinis (2/pers); 200 g de fromage frais (type Philadelphia); 1 c. à café de curcuma ou de curry; 1 échalote ciselée; 1 carotte; 10 g de ciboulette ciselée; 100 g de lardons fumés; quelques branches d'aneth; sel; poivre

Blinis de crevettes et lardons

Niveau de difficulté : facile

Servings 4 personnes

Temps de préparation 25

Temps de cuisson 5

Ingrédients

200 g de crevettes natures décortiquées ASC l’Assiette Bleue
8 blinis (2/pers)
200 g de fromage frais (type Philadelphia)
1 c. à café de curcuma ou de curry
1 échalote ciselée
1 carotte
10 g de ciboulette ciselée
100 g de lardons fumés
quelques branches d'aneth
sel
poivre

Instructions

Mélanger au fromage frais une échalote finement ciselée, une cuillère à café de curcuma ou curry, la ciboulette ciselée et assaisonner selon goût. Mettre le mélange dans une poche à pâtisserie.
Éplucher et tailler la carotte en fine julienne.

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Blinis de crevettes et lardons, l’apéro terre-mer