juin 8, 2020

Risotto d’épeautre aux haricots et pimprenelle

Name: Risotto d’épeautre aux haricots et pimprenelle
Prep time: 65 min
Ingredients: 4 cl d’huile d’olive; 1 oignon; 1 gousse d'ail; 240 g de boulgour de petit épeautre de Haute-Provence; 10 cl de vin blanc; 75 cl de bouillon de légumes; 100 g de haricots verts fins; 100 g de haricots jaunes fins; 200 g de pousses d'épinards; Pimprenelle; 30 g de comté râpé; 2 noix de beurre de 25g chacune; ½ botte de persil; sel (poivre)

Risotto d’épeautre aux haricots et pimprenelle

Temps de préparation 1 5

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