Billes apéritives à la truite fumée

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Garnies de grains de raisins roulés dans du chèvre frais, ces billes apéritives recouverte de truite fumée se dégustent avec un peu de citron vert.
Billes apéritives à la truite fumée

Billes apéritives à la truite fumée

La recette de Jean Imbert, chef étoilé au Plaza Athénée
Niveau de difficulté : facile
Couverts 2 personnes
Temps de préparation 25 minutes
Temps d’attente 15 minutes

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Notes

© Croq Studio – Pauline Djemaoui pour Ovive

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