Asperges blanches et violettes au magret de canard

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Cette belle entrée printanière marie les blanches et violettes accompagnées de crème d’asperges et de magret de canard saupoudré de pistaches et d’amandes.

 

Asperges blanches et violettes au magret

Asperges blanches et violettes au magret de canard saupoudré de pistaches et d’amandes

Niveau de difficulté : facile
Couverts 6 personnes
Temps de préparation 30 minutes
Temps de cuisson 25 minutes

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Notes

© Dorian Nieto pour les Asperges de France

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