juin 7, 2017

Le Ceviche de Daurade, salade de cactus et piment Morita de Jean-Baptiste Ascione

Name: Le Ceviche de Daurade, salade de cactus et piment Morita de Jean-Baptiste Ascione
Ingredients: 1 daurade; 200 g de feuilles de cactus; 2 citrons jaunes; 1 citron vert; Piment Morita; 2 poivrons rouges; 1 tomate; 1 tête d’ail; 2 oignons rouges; Huile d’olive; Huile de sésame; Sel et poivre; 1 avocat; Graines de sésame torréfiée

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Le ceviche de daurade de Jean-Baptiste Ascione

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Constance Le Hénaff

Fondatrice de Kiss My Chef, média digital consacré à la gastronomie, à la cuisine et à l'art de vivre gourmand, je couvre l'actualité food, les innovations culinaires, les nouveaux produits, les tendances de consommation et les recettes de saison. Mon travail consiste à sélectionner, analyser et mettre en perspective les informations qui comptent pour les passionnés de cuisine comme pour les professionnels du secteur.

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