Truffes à la crème de marrons
Niveau de difficulté : très facile
Ingrédients
- 80 g de lait concentré non sucré
- 50 g de beurre
- 125 g de chocolat noir
- 100 g de crème de marrons Clément Faugier
- brisures de marrons glacés (option)
- du cacao en poudre non sucré
Instructions
- Faites fondre le beurre avec le chocolat et lissez bien sans trop mélanger. Ajoutez la crème de marrons et mélangez. Ajoutez en dernier le lait concentré non sucré et les brisures de marrons glacés (option).
- Placez dans un film alimentaire à plat et laissez au frais toute une nuit.
- Le lendemain découpez des carrés de pâtes et faites-en des boules, déposez-les dans du cacao en poudre non sucré et recouvrez-les complétement.
- Placez-les au frais avant dégustation.
