Trifle express aux raisins de nos régions

Des petits grains sucrés blancs et noirs, des biscuits moelleux, des noisettes concassées, du fromage blanc et du miel, cette recette de trifle express aux raisins est un savoureux dessert à réaliser en 10 minutes chrono.

Trifle express aux raisins de nos régions

Niveau de difficulté : très facile
Portions 4 personnes
Temps de préparation 10 minutes

Ingrédients

  • 1 petite grappe de raisin blanc variété Danlas ou Centennial (150 g)
  • 1 petite grappe de raisin noir variété Muscat du Ventoux AOP (150 g)
  • 150 g de fromage blanc
  • 2 c. à soupe de miel
  • 50 g de noisettes concassées
  • 8 biscuits à la cuillère
  • 1 verre de jus d'orange

Instructions

  • Rincer le raisin sous l'eau. Le sécher dans un papier absorbant puis l'égrener. Réserver.
  • Verser le jus d'orange dans une assiette creuse et y tremper quelques instants les biscuits. Attention à ne pas trop les imbiber.
  • Dans chaque verrine, poser 2 biscuits ainsi préparés en tassant un peu pour qu'ils en garnissent bien le fond. Ajouter le fromage blanc sucré au miel puis le raisin égrené.
    recette de Trifle express aux raisins

Notes

© Philippe Colin – Interfel – AOP Raisin de Table

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