Trifle express aux raisins de nos régions
Niveau de difficulté : très facile
Ingrédients
- 1 petite grappe de raisin blanc variété Danlas ou Centennial (150 g)
- 1 petite grappe de raisin noir variété Muscat du Ventoux AOP (150 g)
- 150 g de fromage blanc
- 2 c. à soupe de miel
- 50 g de noisettes concassées
- 8 biscuits à la cuillère
- 1 verre de jus d'orange
Instructions
- Rincer le raisin sous l'eau. Le sécher dans un papier absorbant puis l'égrener. Réserver.
- Verser le jus d'orange dans une assiette creuse et y tremper quelques instants les biscuits. Attention à ne pas trop les imbiber.
- Dans chaque verrine, poser 2 biscuits ainsi préparés en tassant un peu pour qu'ils en garnissent bien le fond. Ajouter le fromage blanc sucré au miel puis le raisin égrené.
Notes
© Philippe Colin – Interfel – AOP Raisin de Table