Tiramisu aux petits-beurre

Envie d’un dessert traditionnel italien mais pas de biscuits à la cuillère sous la main ? Voici une recette de tiramisu aux petits-beurre qui va vous sauver la mise et vous régaler de son bon goût de café.

 

Tiramisu aux petits-beurre

Niveau de difficulté : facile
Servings 6 personnes
Temps de préparation 15 minutes
Temps d’attente 3 heures

Ingrédients

  • 2 paquets de Petits-Beurre Jardin BiO étic
  • 3 œufs (séparez les blancs des jaunes)
  • 250 g de mascarpone
  • 80 g de sucre en poudre
  • 20 cl de café froid
  • cacao amer

Instructions

  • Séparez les blancs d'œufs des jaunes. Versez le café dans une assiette creuse.
  • Dans un récipient, fouettez les jaunes avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Ajoutez ensuite le mascarpone et mélangez jusqu'à l'obtention d'un mélange bien lisse et homogène.

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