Tartelettes cookies au chocolat

A réaliser avec de la crème dessert brebis chocolat Soignon, ces tartelettes cookies au chocolat sont un petit délice facile à préparer.

 

Tartelettes cookies à la crème dessert chocolat au lait de brebis Soignon

Niveau de difficulté : facile
Servings 10 personnes
Temps de préparation 20 minutes
Temps de cuisson 15 minutes

Ingrédients

Pour la pâte à cookie

  • 380 g de farine
  • 100 g de sucre en poudre
  • 1 c. à café de levure chimique
  • 160 g de beurre
  • 2 oeufs

Pour la garniture

  • 4 pots de crème dessert brebis chocolat Soignon
  • 30 framboises
  • 3 c. à soupe de pistaches concassées
  • quelques mini meringues

Instructions

  • Faites fondre le beurre sur feu doux.
  • Versez la farine, le sucre et la levure dans un saladier. Ajoutez les œufs, le beurre tiédi, les pépites de chocolat et mélangez jusqu’à obtenir une boule de pâte homogène. Si la pâte est un peu sèche, ajoutez un peu d’eau.

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