Tarte rustique aux kakis et aux pistaches

Une fois n’est pas coutume, cette tarte rustique aux kakis et aux pistaches, pâte feuilletée oblige, se prépare dans un petit moule à tarte.

Tarte rustique aux kakis et aux pistaches

Niveau de difficulté : facile
Servings 4 personnes
Temps de préparation 15 minutes
Temps de cuisson 40 minutes

Ingrédients

  • 2 kakis Ribera del Xúquer AOP
  • 1 pâte feuilletée
  • 60 g de beurre
  • 60 g de poudre d’amandes
  • 60 g de sucre en poudre
  • 20 g de farine
  • 1 œuf entier
  • 1 jaune d’oeuf
  • 2 c. à soupe de gelée de coing
  • 2 c. à soupe de pistaches

Instructions

  • Préchauffez votre four à 180°C. Hachez les pistaches assez finement.
  • Faites fondre le beurre au micro-ondes dans un petit saladier. Ajoutez la poudre d’amande, le sucre et la farine et mélangez. Ajoutez l’œuf entier et mélangez encore.

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