août 31, 2024

Raisins rôtis au camembert coulant

Name: Raisins rôtis au camembert coulant
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Ingredients: 1 Camembert; 1 grosse grappe de raisins; 1 gousse d’ail; 1 c. à soupe de sucre; 2 c. à soupe de miel; 1 c. à soupe d’huile d’olive; 1 petit bouquet de thym (frais); Sel; Poivre

A servir lors d’un apéritif ou au moment du fromage, après un dîner léger, ces raisin rôtis au camembert coulant sont une véritable gourmandise pour tout amateur de fromage.

Raisins rôtis au camembert coulant

Niveau de difficulté : très facile

Portions 4 personnes

Temps de préparation 20

Temps de cuisson 20

Ingrédients

1 Camembert (ou 2 petits)
1 grosse grappe de raisins noirs muscat
1 gousse d’ail
1 c. à soupe de sucre
2 c. à soupe de miel
1 c. à soupe d’huile d’olive
1 petit bouquet de thym frais
Sel
Poivre

Instructions

Préchauffer le four à 200°C.
Séparer le raisin en petites grappes et les disposer dans un plat.
Arroser d’huile d’olive. Parsemer de sucre, saler, poivrer et mélanger.
Placer les camemberts entre les grappes de raisins. Percer des entailles sur le dessus des fromages à l’aide d’un couteau, et y incorporer l’ail finement émincé et des brins de thym. Poivrer, arroser les fromages de miel.
Enfourner pour 10 minutes. Servir avec du pain toasté.

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