Pudding aux flocons d’avoine et aux myrtilles
Niveau de difficulté : facile
Ingrédients
- 100 g de flocons d'avoine
- 200 ml de lait d'amande
- 2 œufs
- 1 c. à soupe de miel
- ¼ c. à café d'huile de colza pour graisser le moule
- ½ tasse de myrtilles surgelées
Pour le caramel aux dattes
- 120 g de dattes dénoyautées fraîches
- 50 ml d'eau chaude
- 1 c. à soupe de beurre de cacahuète
- ½ c. à café de cacao
- 1 c. à soupe de sauce soja naturellement fermentée Kikkoman
Instructions
- Préchauffer le four à 190 degrés.
- Faire chauffer le lait d’amande dans une casserole. Verser les flocons d'avoine et laisser reposer pendant 5-7 minutes.
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