Pâte à tartiner maison au chocolat
Niveau de difficulté : facile
Ingrédients
- 180 g de lait
- 120 g de crème
- 70 g de chocolat noir
- 80 g de chocolat au lait
- 80 g de pralin
Matériel
- Terrines Le Parfait Familia Wiss ou confituriers Le Parfait
Instructions
- Faire bouillir le lait et la crème.
- Ajouter le pralin. Bien mélanger.
- Verser la préparation chaude sur le chocolat au lait et le chocolat noir, ce qui va faire fondre le chocolat et mélanger.
- Remplir les bocaux Le Parfait Super avec cette délicieuse préparation au chocolat fondu et procéder immédiatement au traitement thermique 1h30 à 100°C.
- Vous pouvez très bien remplacer un des deux chocolats par du chocolat blanc.
Notes
La pâte à tartiner se conserve 2 mois au réfrigérateur après ouverture. Lorsque le bocal n'est pas encore ouvert, il se conserve dans un endroit frais et au sec jusqu'à 6 mois.
© Le Parfait