Pain paléo sans gluten à la farine de manioc Matahi
Niveau de difficulté : facile
Ingrédients
- 250 g de farine de manioc Matahi
- 50 g de poudre d'arrow root (fécule)
- ½ c. à café de bicarbonate
- ½ c. à café de levure
- 1 c. à café de sucre
- 1 pincée de sel
- 3 oeufs
- 60 ml d’huile de colza
- 100 ml de lait de soja
- 20 ml d’eau
Pour la garniture
- Graines de lin (possibilité de remplacer par des graines de courges, chia, pignons de pin...)
Instructions
- Préchauffer le four à 180°C.
- Dans un grand bol, mélanger les ingrédients secs ensemble.Dans un autre bol, mélanger les ingrédients humides.
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