La tarte crue fraises-cacao
La tarte crue fraises-cacao
Niveau de difficulté : facile
Ingrédients
Ingrédients
- 2 barquettes de fraises
- 260 g de noix de cajou
- 3 pincées de sel
- 220 g de crème végétale
- 60 g de sirop d'érable ou d'agave
- 50 g de cacao en poudre
- 120 g de granola Fraise-Framboise Les Fruits Détendus
- 1 c. à soupe de margarine
Instructions
- La veille, laissez tremper les noix de cajou dans un grand volume d'eau.
- Mixez les granolas Les Fruits Détendus puis ajoutez la margarine fondue et malaxez à la main jusqu'à l'obtention d'une pâte.
- Dans un moule à charnière, tapissez le fond et les bords (1cm) de la préparation de granola en appuyant bien pour avoir une fine couche homogène et sans trous pour le fond de tarte.
- Réservez au frigo.
- Mixez vos noix de cajou jusqu'à l'obtention d'une crème lisse puis ajoutez la crème végétale, le sirop d'érable, le cacao, le sel et mixez encore.
- Versez la préparation au cacao sur votre fond de tarte puis laissez prendre au moins 2h au frigo.
- Coupez vos fraises puis répartissez-les sur votre tarte.
- Démoulez et régalez-vous !
