Nougat au chocolat et framboises, petite gourmandise
Ce nougat au chocolat aux framboises est gourmand, fruitรฉ et plein de croquant. Prรฉparez-le, coupez-le en morceaux et servez-le comme une friandise ร la fin d'un repas ou emballez-le dans des sachets joliment nouรฉs de ruban pour en faire un cadeau gourmand pour vos amis et votre famille.
Nougat au chocolat et framboises, amandes et menthe
Niveau de difficultรฉย : facile
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Notes
Conseilsย
Comme ce nougat contient des framboises fraรฎches, veiller ร le conserver au rรฉfrigรฉrateur et ร le consommer dans les deux jours. Pour que votre nougat dure plus longtemps, remplacez les framboises fraรฎches par des framboises lyophilisรฉes et votre chocolat durera environ une semaine.
Pour un coup de fouet supplรฉmentaire, ajouter une cuillรจre ร cafรฉ d'extrait de menthe au chocolat fondu. Veiller ร l'utiliser avec modรฉration.
Pour accรฉlรฉrer le processus, le nougat peut รชtre refroidi au rรฉfrigรฉrateur, mais cela lui fera perdre un peu de son รฉclat. Vous pouvez donc en faire plusieurs lots en mรชme temps.
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Cette recette a รฉtรฉ rรฉalisรฉe dans un plat ร four rectangulaire Patiliss (33 cm)
ยฉ Le Creuset