mai 21, 2022

Mitarashi-dango, les boules riz nappées de glaçage

Name: Mitarashi-dango
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Ingredients: 3 c. à soupe de vin blanc moelleux; 200 ml d’eau minérale plate; 6 c. à soupe de sucre brun; 4 c. à soupe de sauce soja naturellement fermentée Kikkoman; 3,5 c. à soupe de fécule de pommes de terre (ou de maïs); 150 g de tofu mou (type soyeux); 150 g de farine de riz gluant; Huile végétale, si vous souhaitez frire les boulettes

5.5K

Si vous aimez les mochi, vous allez adorer cette recette de mitarashi-dango, des brochettes de boules de riz nappées de glaçage à la sauce soja sucrée. Un dessert typique dont les Japonais raffolent.

Mitarashi-dango

Niveau de difficulté : facile

Couverts portions

Temps de préparation 10

Temps de cuisson 10

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Notes

Type de plat: Dessert

Cuisine: Japonaise

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