octobre 31, 2025

Soupe de moules et coques safran-cumin

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Il serait dommage de se priver de cette soupe de moules et coques safran-cumin, tellement facile à réaliser et délicieuse. Une recette tirée du dernier ouvrage de Trish Deseine « (Nouveaux) petits plats entre amis », paru chez Hachette Cuisine.

Soupe de moules et coques safran-cumin

Niveau de difficulté : très facile

Couverts personnes

Temps de préparation 25

Temps de cuisson 20

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Notes

Le mot de l’auteur

« Petit twist par rapport à la recette du premier livre. »

(Nouveaux) petits plats entre amis

Auteur : Trish Deseine – Photographies : Nathalie Aubry – Parution : 29 octobre 2025 – Editions Hachette Cuisine, 29,95 €

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written by

Constance Le Hénaff

Fondatrice de Kiss My Chef, média digital consacré à la gastronomie, à la cuisine et à l'art de vivre gourmand, je couvre l'actualité food, les innovations culinaires, les nouveaux produits, les tendances de consommation et les recettes de saison. Mon travail consiste à sélectionner, analyser et mettre en perspective les informations qui comptent pour les passionnés de cuisine comme pour les professionnels du secteur.

À travers Kiss My Chef, je publie chaque jour des articles, dossiers, recettes et sélections produits destinés à aider les lecteurs à mieux cuisiner, mieux consommer et découvrir les acteurs qui façonnent l'univers gastronomique d'aujourd'hui.

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