La crêpe moelleuse au chocolat, ultra gourmande
Après la Charlotte aux crêpes, le Crêpe tramisu, on revient aux grands classiques indémodables, mais toujours avec une pointe d’originalité, comme dans cette recette de crêpe moelleuse au chocolat, présentée comme un petit ballotin rempli de moelleux au chocolat.
La crêpe moelleuse au chocolat
Niveau de difficulté : facile
Ingrédients
Pour la pâte à crêpes
- 200 g de farine
- 50 cl de lait
- 3 œufs
- 2 sachets de sucre vanillé
Pour la garniture
- 60 g de farine
- 4 œufs
- 90 g de sucre
- 116 g de beurre
- 175 g de chocolat noir
Ustensiles
- 1 fouet
- 4 ramequins
- 4 cure-dents
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