Gâteaux renversés ananas et coco, caramel à la bière Slash Mango
Niveau de difficulté : facile
Ingrédients
Pour la pâte à gâteau
Pour le caramel à la bière
- 33 cl de bière Slash Mango
- 150 g de sucre cassonade
Instructions
- Préparez le caramel de bière en mélangeant la Slash Mango & la cassonade. Laissez réduire à feu doux.
- Préparez la pâte à gâteau en battant deux œufs avec le sucre. Tamisez la farine avec la levure. Ajoutez la noix de coco & la vanille. Versez le beurre fondu en filet tout en continuant à mélanger.
- Préchauffez le four à 170°C.
- Versez du caramel au fond des moules beurrés. Déposez des morceaux d’ananas puis coulez la pâte.
- Enfournez pour 10 minutes à même température. Démoulez dès la sortie du four.
- Dégustez tiède !
Notes
© Brasserie Licorne
L’ABUS D’ALCOOL EST DANGEREUX POUR LA SANTÉ, À CONSOMMER AVEC MODÉRATION.