août 27, 2023

Gâteau pistache, citron & cardamome

Name: Gâteau pistache, citron & cardamome
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Ingredients: 200 g de farine sans gluten ( (ou 100 g de farine de quinoa sans gluten + 100 g de farine de coco sans gluten) ); 10 g de levure chimique (sans gluten Ibo! ); 7 g de bicarbonate de soude; 100 g de sucre de betterave (Ibo! ); 3 oeufs; 150 g d’huile de coco; 160 g de crème végétale ((ici d’amande) ); ⅓ de citron (zesté); 70 g de pistaches (concassées Ibo! ); ⅔ c. à soupe de cardamome; 250 g de crème de coco (à fouetter ); 150 g de crème épaisse (végétale ); 100 g de sucre glace

4.5K

Garni et nappé d’une crème de coco et de pistaches concassées, ce gâteau pistache, citron & cardamome est une gourmandise sans gluten, facile à réaliser.

Gâteau pistache, citron & cardamome

Niveau de difficulté : facile

Couverts personnes

Temps de préparation 20

Temps de cuisson 40

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