Gâteau de semoule de mamie
Niveau de difficulté : très facile
Instructions
- Dans une casserole, faire chauffer le lait, le sucre, les raisins blonds et le zeste d’un demi-citron.
- Dès que le lait bout, verser la semoule en pluie. Baisser alors le feu pour que le mélange frémisse mais ne bout pas. Laisser cuire la semoule pendant 7minutes environ, jusqu’à ce que le mélange devienne crémeux, en remuant sans cesse.
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