Gâteau de Floraline au chocolat
Niveau de difficulté : très facile
Instructions
- Préchauffer le four à 180°C.
- Faire chauffer le lait avec la gousse de vanille coupée en 2 dans sa longueur et l'extrait de vanille.
- Lorsque le lait bout, retirer la gousse de vanille et ajouter la Floraline.
- Remuer à feu doux, avec une cuillère en bois pendant 3 minutes.
- Hors du feu, ajouter le sucre, le beurre, la cannelle en poudre, le chocolat et les 4 jaunes d'œufs.
- Bien mélanger le tout. Battre 3 blancs en neige et les ajouter délicatement au mélange sucre, beurre, chocolat.
- Verser la préparation dans un moule beurré et légèrement fariné.
- Faire cuire 40 minutes au bain marie thermostat 6 (180°C).
Notes
Astuce
Vous pouvez servir ce gâteau au chocolat en portions individuelles, accompagnées d'une crème anglaise à la vanille ou de chantilly.
© Floraline