Gâteau au yaourt revisité au mascarpone

Encore plus fondant que la recette traditionnelle, ce gâteau au yaourt est revisité au mascarpone. C’est un goûter que les enfants vont adorer.

Gâteau au yaourt revisité au mascarpone Galbani

Niveau de difficulté : très facile
Portions 6 personnes
Temps de préparation 10 minutes
Temps de cuisson 50 minutes

Ingrédients

  • 250 g de Mascarpone Galbani
  • 150 g de farine
  • 150 g de sucre
  • 2 oeufs
  • 5 cl d’huile
  • 1 sachet de levure chimique
  • 1 sachet de sucre vanillé

Instructions

  • Préchauffez le four à 180°C.
  • Dans un saladier, battez au fouet les œufs, le sucre et le sucre vanillé.
  • Continuez à battre et incorporez le mascarpone 250g de Galbani, l’huile, la farine et la levure.
  • Versez la pâte dans un moule à manquer et faites cuire environ 50 min à 180°C. Attendre 5 min avant de démouler le gâteau.
    recette de Gâteau au yaourt revisité au mascarpone

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