Gâteau au chocolat et à l’huile d’olive
L'huile d'olive et le chocolat forment une association gustative surprenante mais très connue en pâtisserie. La maturation des olives contrebalance l'amertume du chocolat noir et donne une texture fondante aux desserts. Découvrez comment réaliser ce gâteau au chocolat et à l’huile d’olive Villa Bellevue du Château Calissanne.
Gâteau au chocolat et à l’huile d’olive
Niveau de difficulté : facile
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Notes
© Céline de Cérou pour Château Calissanne