Galette des Rois aux poires et amandes

A réaliser avec un bocal de purée de poires, cette galette des Rois aux poires et amandes et d’une simplicité absolue pour un résultat d’une grande gourmandise.

 

Galette des Rois aux poires et amandes

Niveau de difficulté : facile
Servings 6 personnes
Temps de préparation 30 minutes
Temps de cuisson 20 minutes

Ingrédients

  • 2 rouleaux de pâte feuilletée
  • 120 g de poudre d'amandes
  • 1 bocal de purée de poires La Vie Claire
  • 2 oeufs
  • 1 citron jaune
  • 1 gousse de vanille

Matériel

Instructions

  • Dans un premier temps, pressez votre citron.
  • Dans un second temps, mettez dans une casserole, la purée de poires, le jus de citron et la gousse de vanille. Faites cuire l’ensemble à feu doux jusqu’à obtenir une compotée crémeuse.

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