Galette des Rois aux Noisettes & Perle de Cidre Fruité
Niveau de difficulté : facile
Ingrédients
Pour la galette
- 2 pâtes feuilletées
- 1 jaune d’œuf
- 45 g de pralin
- 45 g de noisettes entières
- 4 cl d’eau
- 20 g de sucre en poudre
Pour la crème de noisettes
- 120 g de crème pâtissière
- 60 g de poudre de noisette
- 45 g de pralin
- 60 g de beurre mou
- 60 g de sucre glace
- 1 œuf
Instructions
- Mélanger le beurre et le sucre glace.
- Ajouter la poudre de noisette et le pralin puis mélanger.
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