Crêpes sucette
Niveau de difficulté : facile
Ingrédients
Matériel
- 1 moule à cake
- 1 plancha
- 2 pochettes en plastique
- 5 verres
- 1 bouchon de bouteille en plastique
- 2 sacs congélation
- 5 cuillères à café
- 1 peigne
Instructions
- Réaliser la pâte à crêpes en mélangeant la farine avec le sucre et le sel, puis ajouter les œufs et verser le lait progressivement. Ajouter le beurre fondu et placer au frais 30 minutes. Verser un peu de pâte dans un moule à cake puis pencher le moule sur la plancha pour obtenir des crêpes rectangulaires. Répéter l’opération pour obtenir 5 crêpes.
- Ouvrir la pochette plastique en 2 puis couper cinq bandes et les placer dans les verres pour les tapisser. Couper ensuite les crêpes en utilisant le verre comme repère en le posant dessus pour qu’elles puissent rentrer dedans une fois roulées. Conserver les chutes et utiliser un bouchon pour extraire 20 disques avec les chutes de crêpes. Monter en chantilly la crème liquide avec le mascarpone et le sucre glace.
Cet article est réservé aux abonnés
Abonnez-vous dès maintenant pour accéder à l'intégralité de notre contenu et à plus de 16 000 recettes
- Tous les contenus en illimité
- 20 nouvelles recettes chaque semaine
- 2 newsletter hebdomadaires dont une dédiée aux recettes
- Un confort de lecture grâce à une publicité limitée
- Soutien d'un média indépendant et dynamique
