Cookies fourrés à la pâte à tartiner Carambar
Niveau de difficulté : facile
Ingrédients
- 300 g de farine
- 200 g de cassonade
- 175 g de chocolat noir
- 175 g de beurre doux
- 60 g de sucre blanc
- 10 c. à café de pâte à tartiner Carambar
- 1 œuf
- 1 jaune d’œuf
- 1 c. à café de levure chimique
- 1 bonne pincée de sel
Matériel
- Retrouvez ici le matériel indispensable pour réussir vos recettes
Instructions
- Sur une feuille de papier sulfurisé, déposer 10 c. à c. de pâte à tartiner. Les faire prendre au congélateur 2h.
- Faire fondre le beurre dans une casserole, une fois fondu, couper le feu, ajouter les sucres et mélanger.
- Battre l’œuf et le jaune. Ajouter la préparation beurre/sucre, et battre au fouet jusqu’à homogénéisation. Ajouter la farine et la levure, et mélanger grossièrement. Ajouter le chocolat noir en morceaux et mélanger à nouveau. Mettre au frais 1h.
- Préchauffer le four à 180°C. Former 10 boules de cookies, faire un trou au centre, et insérer une boule de pâte à tartiner congelée. Refermer la boule de cookies de façon à recouvrir complètement le cœur. Déposer les boules de cookies sur une plaque de cuisson en les espaçant.
- Enfourner 12 min, jusqu’à ce qu’ils soient bien dorés mais encore un peu mous. Les faire refroidir sur une grille.
Notes
© Carambar