Cookies aux pistaches et chocolat au lait
Prรฉparรฉs avec du muscovado blond, un sucre complet aux notes de miel et de vanille, ces cookies aux pistaches et chocolat au lait sont dโun incroyable moelleux.
Cookies aux pistaches et chocolat au lait
Niveau de difficultรฉย : trรจs facile
Ingrรฉdients
- 240 g de farine
- 200 g de chocolat au lait en morceaux
- 120 g de beurre demi-sel
- 100 g de pistaches
- 80 g de muscovado blond Daddy
- 30 g de sucre blanc
- 5 g de bicarbonate alimentaire
- 1 ลuf
Instructions
- Mรฉlanger le beurre pommade avec les sucres jusquโร lโobtention dโune texture crรฉmeuse.
- Ajouter lโลuf entier et mรฉlanger de nouveau.
- Tamiser la farine avec le bicarbonate incorporer ร la prรฉparation prรฉcรฉdente.
- Ajouter les morceaux de chocolat et les pistaches hachรฉes grossiรจrement, mรฉlanger sans trop travailler la pรขte.
- Former des cookies de 120 g environ, et les placer au rรฉfrigรฉrateur 30 minutes minimum.
- Enfourner dans un four prรฉchau๏ฌรฉ ร 200ยฐC, pendant 12 minutes.
- Laisser refroidir sur la grille en dehors du four.
Notes
ยฉ @basilic_et_citron_vert pour Daddy