
Clafoutis aux poires et chocolat avec coulis de caramel salé
Niveau de difficulté : facile

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Notes
L'astuce du chef
Gardez le reste du caramel dans un bocal et conservez-les dans un placard sec. Vous pourrez vous en server pour l’étaler sur un bon morceau de pain ou, mieux encore, le manger légèrement réchauffés sur des crêpes ou des pommes.
© Le Creuset