Cake aux pistaches Wonderful, au yaourt et agrumes d’hiver
Niveau de difficulté : facile
Ingrédients
- 1,25 tasse (250 ml) de Wonderful Pistaches Grillées et Salées, décortiquées
- 1 tasse de farine tout usage, tamisée
- ½ c. à café de levure chimique
- ¼ de c. à café de noix de muscade
- 1 tasse de sucre blanc cristallisé, plus 1 cuil. à soupe
- ½ de beurre non salé
- 1,5 c. à café d’extrait de vanille
- 3 gros œufs
- 3 oranges, segmentées
- 1/2 tasse de jus, réservé
- 1 c. à soupe de miel
- 2 tasses de yaourt à la vanille
- Wonderful Pistaches Grillées et Salées, décortiquées et grossièrement hachées
Matériel
- Retrouvez ici le matériel indispensable pour réussir vos recettes
Instructions
- Préchauffez le four à170 °C. Graissez un moule à gâteau rond de 20 cm de diamètre et tapissez-en le fond avec du papier sulfurisé.
- Dans un bol, fouettez ensemble la farine tout usage tamisée, la levure chimique et la noix de muscade. Réservez. Mélangez 1⁄4 tasse de pistaches Wonderful et 1 cuil. à soupe de sucre dans un robot culinaire jusqu’à obtenir de fines miettes. Retirez du robot et réservez.
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