Biscuits au miel et aux noisettes, les petites gourmandises faciles

Faites-vous un petit plaisir en préparant ces biscuits au bon goût de miel et de noisettes. Rapides à préparer, ils seront une parfaite petite pause gourmande.

Biscuits au miel et aux noisettes

Niveau de difficulté : facile
Portions 24 biscuits
Temps de préparation 10 min
Temps de cuisson 15 min

Ingrédients

  • 40 g de noisettes
  • 100 g de Fruit d’Or Gourmet
  • 140 g de farine de blé
  • 50 g de sucre
  • 30 g de miel (de trèfle)
  • 3 c. à soupe d’œuf battu
  • 1 c. à soupe de zeste d’orange

Instructions

  • Préchauffez le four à 160 °C.
  • Hachez grossièrement les noisettes et parsemez-les sur une assiette. Coupez le Fruit d’Or Gourmet en morceaux. Tamisez la farine au-dessus d’un grand bol.
  • Ajoutez le Fruit d’Or Gourmet, le sucre, le miel, l’œuf et le jus d’orange et mixer à l’aide d’un mixeur jusqu’à obtenir une pâte ferme. Façonnez une boule, enveloppez-la dans du film alimentaire et déposez la pâte 30 minutes au réfrigérateur.
  • Façonnez 24 petites boules de pâte, abaissez-les et retournez le côté supérieur dans les noisettes.
  • Déposez-les sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé, le côté avec les noisettes vers le haut. Faites-les légèrement dorer environ 15 à 20 minutes.
  • Retirez la plaque de cuisson du four et laissez-la refroidir 10 minutes.
  • Déposez les biscuits sur une plaque et laissez-les totalement refroidir. Conservez-les dans un récipient hermétique.
    recette de Biscuits au miel et aux noisettes

Notes

Astuce
Ajoutez quelques cuillères à soupe de flocons d’avoine dans la pâte. Une recette encore meilleure !
© Fruit d’Or
Type de plat: Goûter
Cuisine: Française

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