Douceur aux fraises, huile d’olive et chocolat blanc

Les fraises vont bientôt pointer le bout de leur nez et nous régaler de leur parfum. Dans cette recette de douceur aux fraises, le chef Nicolas Bottero associe leur goût acidulé à l’amertume herbacée de l’huile d’olive, c’est un pur bonheur.

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