Noël est l’occasion de s’offrir des mets exceptionnels pour partager de véritables menus de fêtes. Nous vous soufflons, de l’apéritif au dessert, les délicieux mets qui enchanteront vos papilles.
Apéritifs, entrées
Le Pâté en Croûte de Caille, Cochon, Foie gras et fruits sec, poivre de Timut
Part de 120 g : 9,60 € à commander sur l’application Nelio
Onyx de Petrossian
Le caviar en 2 cm de diamètre, c’est la nouveauté Petrossian.
Boîte de 6 billes 35g : 46 €
Trikalinos
Œufs de Mulet Lippu séchés en boutargue
200g – 34 ,99 € chez Monoprix
Pata Negra Labeyrie
Pièce entière de Jambon Pata Negra fin et puissant – 7,5kg + support et matériel de tranchage : 399€
Atelier Blini
Tarama extra aux Saint-Jacques, zestes d’orange et persil
Atelier Blini – 175 g : 3,59 €
Blini
Tzatziki : fromage frais, concombre et herbes, délicatement relevé de morceaux de saumon moelleux et fondants.
Tzatziki Blini 140 g : 2,85 €
Lunes apéritives au foie gras
Boules de Noël au bloc de foie gras de canard posées sur une base croustillante d’amande et de céréales aux épices, le tout recouvert d’une gelée mangue-passion.
Picard 80 g : 8,95 €
Lingot Bellota-Bellota
25 x 40g de jambon Bellota-Bellota® Grande Réserve, 25 occasions de se faire plaisir : 338 €
Montfort
Alliance de foie gras de canard, note de liqueur de genièvre & gingembre, graines de paradis.
Montfort création 180 g : 25,70 €
Mets salés
Entrées au foie gras
2 cubes constitués de mini cubes de bloc de foie gras de canard, pain d’épices et gelée de mangue, agrémentés de crème de foie gras, de cranberrie et d’éclats de pistache.
Pinces de tourteau de Mareyage Hennequin
Cuites à l’eau salée et prêtes à déguster avec une bonne mayonnaise maison.
Foie gras Labeyrie
Foie gras de canard entier du Sud-Ouest Grande Tradition en Torchon
Prêt à déguster –270g : 39,99€
Foie gras à cuisiner
Ma Terrine de Foie Gras Maison, Foie Gras de Canard Entier du Sud-Ouest. Coffret contenant 1 lobe de foie gras, 1 terrine et sa presse et 1 sachet de poivre de Madagascar – Labeyrie : 250g : 29,99€
Saumon fumé de Sibérie
Saumon Fumé Dégustation Sauvage de Sibérie est un saumon à la chair ferme au rouge intense.
Saumon fumé de Laponie
Delpierre propose une gamme inédite de saumons en collaboration avec le MOF Marc Foucher.
Delpierre – 4 ou 6 tranches, de 120 à 240 g à partir de 7,75 €
Foie gras d’oie
Pour fêter dignement ses 40 ans, la Maison Godard propose un délicieux et onctueux foie gras d’oie du Périgord au Monbazillac. Maison Godard – Exclusivité Noël 218 – Terrine faïence 250 g : 49,50 €
Poularde de Bresse pliée
Poularde de Bresse à cuisiner de Johan Morand – 2,2 kg : 59,90 € chez Culinaries.
Tourte de Noël
La tourte de Noël 2018 de Gilles Vérot est composée de Poulet de Bresse, truffes et foie gras, sauce à la truffe Noire des Alpes de Haute-Provence. A partir de 4 personnes : 80 €
Fromages
Beau & Fort
Pierre Gay, fromager Meilleur Ouvrier de France propose de réunir plusieurs fromages : Beaufort d’été, Brie de Meaux, Comté 42 mois, Langres, Manigodine, Ossau Iraty et Roquefort. Prix selon le plateau
Fromages.com, les fromages livrés chez vous
Mis sous vide juste avant l’envoi, les fromages de Fromages.com sont disponibles à la coupe, en plateaux pré-composés ou encore sous forme d’abonnement. Fromages.com à commander avec le code KISS1218 pour une réduction de 10% du montant de votre commande.
Les indispensables
Carpaccio de Truffes d’été
Truffes d’été découpées en fines lamelles, conservées dans de l’huile de tournesol.
Bocal de 85 g : 13,90 € – Les Toques Blanches du Monde
Le pain aux marrons
L’incontournable d’Eric Kayser revient pour la fin de l’année. A la farine de sarrasin et aux marrons, ce pain tendre et légèrement sucré accompagne parfaitement le foie gras. Pain aux marrons : 3,50 €
Le fagot de pain de Benoît Castel
Joli et délicieux, ce fagot de 5 baguettes est disponible sur commande.
Motte d’Antan Le Gall
Edition limitée Noël – disponible également en beurre doux et au sel de mer de Guérande – 250 g : 2,34 €
Gourmandises glacées
Bonbons de chocolat glacé
une recette de David Wesmaël – La Glacerie Paris – boîte de 16 bonbons : 26 €
Les eaux
Ty Nant
Une eau de caractère aux allures élégantes. Cette eau du Pays de Galles est servie à la cour d’Angleterre.
Plate ou gazeuse – 75 cl : 3 €
Icelandic
Eau de source naturelle d’Islande, elle est certifiée zéro carbone et figure parmi les moins minéralisées du monde et sans sodium. Plate ou gazeuse – 75 cl : 2,60 €
Voss
L’eau des palaces. Cette eau premium, très faible en minéraux, présente un goût très neutre parfait pour apprécier au mieux les mets. Plate ou gazeuse – 80 cl : 3,50 €
S.Pelligrino édition limitée de Noël
En collaboration avec la Maison Cappellini, cette édition limitée raconte le voyage de l’eau à travers 3 étiquettes signées par 3 designers différents.
En vente à La Grande Epicerie de Paris et au Drugstore Publicis – 1L : 2,90 €